PESSOAL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Oi Pessoal!!!!!!!!!!!! Hoje vou coloca pra vocês um prato completo pra você não precisar ficar quebrando a cabeça tentanto montar um cardápio.. Este já esta prontinho é só...

APROVEITAR...

Salmão Grelhado


Ingredientes

140gr Salmão
100gr Arroz
10gr Cenoura picada
10gr Cebola picada
20gr Manteiga
10gr Brócolis
Sal a gosto
Pimenta a gosto
10gr Vagem

Molho de tangerina

20(gr) Manteiga
10gr Cebola
10(gr) Gengibre
2 c/ de sopa Mel
250(ml) Tangerina

Modo de preparo
Picar a cenoura em cubos pequenos, branquear todos os legumes , reservar.
Puxar na manteiga a cebola picada, todos os legumes, sal pimenta e o arroz.
Grelhar o salmão.

Molho de tangerina

Aqueça a manteiga refogue a cebola em seguida junte o gengibre e refogue.
Adicione o suco de tangerina espremido na mão para não amargar.
Acrescente o mel deixe ferver, depois de ferver coe e deixe o molho reduzir.
Resfrie rapidamente até, pelo menos, 4º C e guarde-o em recipiente tampado sob refrigeração.

Observações

Montar o prato com o salmão grelhado, arroz primavera e regar com o molho tangerina. Agora é só saborear esta delicia acompanhado de um suco de frutas bem fresquinho...
Há e mais tarde coloco pra vocês uma sobremesa delicinha...